11月29日，首屆“福鼎白茶”校企聯(lián)合發(fā)展論壇在福鼎舉辦。本次論壇由福建省茶葉學(xué)會、寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組共同指導(dǎo)，由寧德師范學(xué)院、浙江大學(xué)國際茶學(xué)研究中心、福建廣播電視大學(xué)福鼎學(xué)院聯(lián)合主辦。各地茶界領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)共同交流、探討“福鼎白茶”校企聯(lián)合發(fā)展建設(shè)工作的開展、優(yōu)化與創(chuàng)新。
來自各地的院校專家學(xué)者，結(jié)合近年來福鼎白茶的科研成果與發(fā)展前景分別進行了交流探討，浙江大學(xué)屠幼英教授發(fā)表了“未來白茶深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展與思考”演講、寧德師范學(xué)院鄭世仲博士發(fā)表了“白茶綜合利用發(fā)展趨勢”等演講。
值得一提的是，作為寧德本土的高校，近年來，寧德師院對福鼎白茶的發(fā)展，起到了積極的促進作用。先后成立了寧德師院茶產(chǎn)業(yè)與文化研究所、中國白茶文化研究中心服務(wù)白茶產(chǎn)業(yè)。同時還成立了寧德師范學(xué)院茶科技服務(wù)團隊，主動幫助福鼎市開展茶園病蟲害綠色防控工作，針對性地解決茶園病蟲害綠色防控中出現(xiàn)的問題。綜合運用“農(nóng)業(yè)、物理、生物”的綠色茶園防控技術(shù)（不用化學(xué)農(nóng)藥），改善生態(tài)茶園環(huán)境，建立生態(tài)茶園系統(tǒng)。
在本次活動中寧德師范學(xué)院還與福鼎東南白茶企業(yè)簽訂了有關(guān)福鼎白茶的種植、加工、品牌推廣等方面合作，并簽約教學(xué)實踐基地及授牌儀式。而作為本次合作方的福鼎東南白茶創(chuàng)始人，中國制茶大師張鄭庫，今后將受聘為寧德師院茶葉實訓(xùn)基地導(dǎo)師，實現(xiàn)校企資源的有機結(jié)合和優(yōu)化配置，共同培養(yǎng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的人才。
近年來，福鼎白茶先后與浙江大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、寧德師院、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院等多家高校建立了校企合作關(guān)系，幫助福鼎白茶在茶園技術(shù)改造、茶葉生產(chǎn)加工、品牌宣傳、市場營銷等方面提供了大量的人才培養(yǎng)和技術(shù)支撐，促進了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。據(jù)了解，2020年,福鼎白茶以49.74億元榮獲“2020中國茶業(yè)區(qū)域公用品牌價值十強”第四位,福鼎白茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值突破百億元,成為福鼎名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)。
來源：寧德電視臺茶天下欄目組
